Cari amici di bento, e' arrivata la primavera e ci ha portato i suoi bellissimi colori e il calore delle sue giornate. Per festeggiarla come si deve, diamo il via al nostro Contest periodico che questa volta si intitola

FIORISCONO I BENTO

Trovate qui il testo completo con le indicazioni ... Come al solito, il vincitore ricevera' il bannerino personalizzato e la pubblicazione del suo Bento su questo fantastico blog.

Partecipate numerosi, vi aspettiamo!

Cari amici che ci seguite da ogni dove ....

recentemente abbiamo dato vita al secondo bento contest intitolato

"Inverno: profumi e colori"

Il fine era quello di rapprensentare con un bento i sentimenti evocati da questa maliconica stagione (ps. la mia preferita...). Devo dire che i concorrenti si sono impegnati moltissimo e ognuno di loro ci ha regalato un piccolo "quadretto invernale". 

Io e Kokoro siamo liete di annunciare che il vincitore e' CIARETTINA ... che arriva alla vittoria grazie a questo capolavoro:

Come al solito il vincitore si becca il bannerino personalizzato e tanti tanti complimenti da parte di tutti noi!

Ricordo che al secondo posto si e' piazzato il personalissimo bento della nostra Ichigo e al terzo posto abbiamo il nostro capo Chicco con un delizioso e semplicissimo bentino dai colori tenui.

Ovviamente gli altri partecipanti non hanno nulla da invidiare ai primi tre, anzi ... anche loro hanno realizzato dei bento davvero carini!!! ... Se volete vedere le altre foto cliccate qui

Vi aspettiamo per il prossimo contest ... intanto vi auguro buona permanenza nella nostra grande comunita' ....

Prima esperienza del bento Happy Fish Acquarium!

Ripiano superiore: zucchine alla poverella con 2 fiorellini di cartoa, 3 involtini speck e philadelphia e 2 crostini incartati con lattuga

Ripiano inferiore: nella coppettina rosa altro philadelphia con un fiorellino di carota, della lattuga, dell'altro speck e un crostino. Nell'altro piccolo contenitore giallo a forma di cuore degli acini d'uva.

Buongiorno a tutti, ecco un nuovo bento, con una ricettina che penso vi potrà interessare.

A sinistra trovate un involtino di pollo ripieno tagliato a fette e circondato da finocchi a pezzettini, a destra un mandarino a spicchi, biscotti al cioccolato e la bottiglietta con il condimento per il finocchi (una emulsione di olio, sale e pepe).

Per preparare gli involtini (4 persone):

-4 fette di petto di pollo

-2 fette di porchetta

-2 sottilette

-1 uovo

-pangrattato

-sale

-olio extravergine d'oliva

Sbattere l'uovo e condirlo con il sale. Con un coltello affilato assottigliare le fette di pollo in modo da creare due ali al lato di ogni fetta, senza staccarle. Mettere al centro di ogni fetta un po' di porchetta e sottiletta, poi ripiegare le due ali in modo da racchiudere il ripieno. Arrotolare il petto di pollo creando un involtino e fermarlo con degli stuzzicadenti. Procedere così per ogni fetta. Passare gli involtini nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Scaldare in una padella un po' d'olio e adagiare gli involtini. Cuocerli a fuoco non troppo alto girandoli di tanto in tanto.

Il ripieno si può variare a piacere in base a quello che si ha in frigo.

Buon appetito!

Cari Bento amici d'Italia e del Mondo  

Eccoci finalmente al momento tanto atteso: diamo il via al primo BENTO CONTEST.

Non fate quelle faccine sorprese, vi spiego subito cos'e'.

E' piu' semplicemente un concorso che premia il bento piu' fantasioso, creativo e nutrizionalmente corretto. Periodicamente sara' presentato un tema su cui basarsi per la preparazione e verranno stabilite delle date entro cui mandare la foto della vostra opera.

Non siate timidi, qui non cerchiamo artisti ma appassionati come noi che producono i loro pranzetti con passione (anche se il risultato non e' sempre spettacolare eheh ) ... va benissimo anche un contenitore alimentare qualsiasi per iniziare... noi non siamo pignoli ... l'importante e' partecipare!

Per quelli di voi che si sentono poco competitivi sappiate che c'e' la possibilita' di iscriversi non solo come concorrente ma anche come giurato. Quindi c'e' sempre posto per tutti 

Dulcis in fundo, il vincitore avra' la possibilita' di mettere in firma il banner/coccarda personalizzato con il suo nick e con il tema da lui vinto.

L'obiettivo e' come sempre divertirsi insieme e avere un'ulteriore modo di conoscersi, con lo spirito di amicizia e convivialita' che ormai ci distingue.

Cliccate qui per maggiori informazioni.

Vi aspettiamo numerosi

Inaugurazione del nuovo bentino di Winnie Pooh Rainbow!

Spaghetti spezzati con piselli, fiorellini di wurstel, fiorellini di formaggio greco feta e carote e una prugna tagliata a pezzi.

Buon sabato sera a tutti!!!
Io sto per uscire dopo una bellissima giornata a passeggio per le vie della città! ;)

Eccomi con un bento fatto un pochino di tempo fa.

Nel ripiano superiore: un pasticcio di pasta al forno, un crostino e nel contenitore azzurro un pochino di patè di olive.

Nel ripiano inferiore: crostini per lo stracchino contenuto nel cup rigido, fiorellini di mortadella e un singolo fiorellino di prosciutto.

Nel side dish un percoco fatto a fette e una gocciola extradark!!

Buona giornata a tutti!

Questa volta con un'ospite d'eccezione: Piccola Tempura in trasferta a Cagliari per una festa di laurea! Non ci  siamo lasciate sfuggire l'occasione e dopo che un amico comune l'ha prelevata all'aeroporto ci siamo incontrate :)  Ovviamente non poteva mancare lafatina altro importante membro della nostra comunity!
L'appuntamento era in Via San Benedetto per recarci al mitico a rinomato ristorante Jamaicano "Da Derek" per gustare le piccante e deliziose specialità. Ovviamente dopo baci ed abbracci, risate e racconti, scambi di quaderni per il Round Robin in corso l'atmosfera era quella di un gruppo di amiche di vecchia data che si rincontra dopo tanto tempo, mentre invece era la prima volta che io e Piccola Tempura ci incontravamo dal vivo, pur conoscendoci via web da diversi anni. Ci apprestiamo a scegliere dal menù le leccornie che avrebbero accompagnato le nostre chiacchiere e quelle della coppia di amici che ci accompagnavano (Surj di rientro dal suo traumatico viaggio di lavoro in Burkina Faso e la sua consorte) ma ahimè Derek ci raggiunge al tavolo infrangendo i nostri sogni di abbuffate Jamaicane... La cappa è rotta o forse non hanno il filtro per usarla, pertanto abbiamo potuto ordinare solo i panini e le insalate! Niente fritti untuosi e golose specialità al forno Nonostante questo disguido la serata è andata benissimo, con me e Piccola Tempura che sudavamo per via dei panini e dei crostini piccanti. Litri di coca cola ed acqua che scorrevano a fiumi insieme alle chiacchiere, ai pettegolezzi (immancabili) e i progetti per la comunity. Lo scambio dei regali è stato uno dei momenti clou, con Piccola Tempura che ha ricevuto una saponetta brillantinata con l'immagine di un pinguino e un blister di adesivi adatti ai bento e alla ceramica, io ho ricevuto un blister degli stessi adesivi con degli gnomi simpaticissimi e un phone strap con un Maneiki-Neko, e lafatina un blister di adesivi con il suo amato Doraemon.
E' stata una serata molto piacevole, anche se ho avuto la brillante idea di mettere le mie nuove scarpe tacco 10 in stile anni 60, bianche a pois neri... morivo dal dolore tanto che ho guidato senza scarpe fino a casa (io adoro guidare scalza anche se è vietato!) e dopo aver parcheggiato sono scesa scalza!

Ecco la versione e le foto de lafatina!

Eccomi qua a raccontare com'è andata!
Benissimo!!!!!
Ci siamo incontrati e subito sembrava che ci conoscessimo da sempre!
La PiccolaT credevo di averla addirittura già vista... non non in foto... proprio di persona!
Anche gli amici di Chicco sono stati alla mano e simpaticissimi!
Derek poi è una sagoma!! Un'altro pò e, oltre ai baci rigorosamente con la lingua (che minacciava a piè sospinto per i cibi piccanti), temevamo che facesse di peggio...
Pur avendo la macchina fotografica eravamo così presi dalle conversazioni che ci siamo distratti ed abbiamo fatto poche foto!
Avrei voluto fare una foto anche con gli amici di Chicco, che erano davvero simpatici.
Ecco qui le foto delle due ragazze fondatrici del forum:

Chicco e PiccolaT sorridentissime!
Avete notato la collana di Sara? Beh l'ha fatta lei con le sue manine!! Bellissima vero?
Ed ecco le tre bentopazze all'appello!

lafatina, ChiccoDiRiso e PiccolaTempura all'appello per voi!
Ci siamo scordate di fotografare i megapanini piccanti e le buonissime insalate che abbiamo mangiato... ma alla fine, ciliegina sulla torta, non poteva mancare il caffè... stavolta trattamento di lusso: Caffè con la panna!!

Slurp!

Ora manca solo Piccola Tempura :)

eccomi!!!

Subito dopo essere arrivata a cagliari, in compagnia della coppia di amici che gentilemnte mi ha ospitato in questi giorni,  sono giunta nel luogo d'incontro prefissato per il mini meeting con le bento pazze cagliaritane... che dire se non che incontrare Chicco e la Fatina è stato come incontrare le amiche di sempre, dopo tanto tempo che non ci si vede!

La serata è trascorsa fra chiacchere continue, risate, immancabili pettegolezzi, scambi di regalini (grazie ragazze siete state carinissime!!!)
proposte/minacce "amorose" da parte di Derek (propietario del ristorante jamaicano) cibi piccanti, gustose insalate e adorazioni davanti alle vetrine di un

negozietto cinese!

....E ieri mattina io e  Chicco ne abbiamo aprofittato  per  incontrarci di nuovo e farci un pò di foto insieme (prego notare la mia bellissima e nuovissima Magliettina

Pucca!!!)

Sono stata benissimissimissimoooooooooo e presto, molto presto, speriamo di ripetere questa bella esperienza!

P.S.
Ho approfittati dell'occasione per sbirciare 2 quadernini del round robin, ma manterrò il riserbo più totale su questo argomento, posso solo dire che sono entrambi bellissimi!!!!

Buongiorno a tutti, ecco gli ultimi bento, semplicissimi, per offrirvi nuovi spunti:

Questo bento, preparato ieri per Fabio è davvero gustoso anche se non molto artistico: in un ripiano potete vedere dei fiori di zucca ripieni al forno e, su un letto di radicchio, due spicchi di ricotta fresca accompagnati da una bottiglietta a forma di porcellino con dentro olio extravergine di oliva come condimento per la ricotta. Nell'altro ripiano pesca a spicchi.

I due bento di oggi invece sono un po' diversi. In quello per Fabio trovate del prosciutto cotto su cui sono adagiati degli onigiri ripieni di prosciutto cotto e formaggio decorati con sushi grass e con due fiorellini di formaggio, mentre nell'altro ripiano ci sono dei fiori di zucca saltati in padella e su una foglia di radicchio delle patate fritte a forma di faccina sorridente. Nel mio gli ingredienti sono gli stessi, ma insieme alle patate ci sono dei pomodori a pezzetti (come vedete sono stati tagliati molto in fretta, avrebbero dovuto essere più piccoli e coprire bene il fondo, ma avevo poco tempo. La prossima volta farò meglio!)

Gli ultimi due bento sono accompagnati da due side dish con dentro chicchi d'uva, che non ho fotografato.

Buon appetito!

P.S. La ricetta dei fiori di zucca la trovate sul nostro forum ^_*

Torno con un nuovo bento, che mi piace particolarmente...

Nel ripiano superiore: onigiri fatto a forma di faccina (e tagliato in modo da rendere l'idea di una mascella!), 4 fiorellini (o almeno volevano esserlo!) di wurstel agli angoli, un ovetto sodo a forma di coniglietto, un crostino e dell'insalata.

Nel ripiano inferiore: rondelline zigrinate di banana e nel pirottino azzurro un rotolino di dolce panna e cioccolato.

Buongiorno a tutti! Dopo una lunga assenza torno a mostrarvi i miei bento, anche se in questo caso non sono dei veri e propri capolavori. In ogni caso ieri ho messo insieme una ricetta che potreste trovare interessante.

I due bento per me e Fabio sono identici, contengono entrambi insalata di mais (in quello di Fabio ci sono anche foglie di insalata verde, ma il tutto è nascosto dalle polpettine), polpettine ai wurstel, crostini a forma di tartaruga, snack di pastasfoglia alla crema e pesca a fettine.

Ed ecco la ricetta, una versione economica e rapida delle normali polpette:

Per circa 15 polpettine ho usato:

- 3 wurstel grandi (i miei erano di suino ma si possono utilizzare anche quelli di pollo) - il resto delle 4 fette di pancarrè da cui ho ricavato le tartarughine (ma se avete del pane raffermo va ancora meglio)
- un po' di latte o acqua
- un uovo
- pangrattato
- olio di semi

I wurstel vanno tritati con un robot da cucina oppure tagliati a pezzetti piccolissimi, poi si aggiunge l'uovo e il pane precedentemente messo a mollo nel latte e poi strizzato. Se si desidera si può aggiungere un po' di formaggio, ma che sia dolce, ma non  va aggiunto il sale perchè i wurstel sono già saporiti. Mescolare il tutto e ricavare delle polpettine a misura di bento, passarle nel prangrattato e poi friggerle in una padella con olio ben caldo.

Il tempo di frittura è minimo perchè i wurstel sono già cotti, molto inferiore a quello delle normali polpettine di carne. Basta farle dorare un po' e poi metterle su un piatto con un foglio di carta da cucina per assorbire un po' d'olio.

Queste polpettine sono molto morbide e si sciolgono in bocca, inoltre sono ancora meglio fredde che calde. La ricetta può avere infinite varianti aggiungendo spezie, formaggi dolci a pezzettini piccolissimi, altri salumi tritati ecc.

Buon appetito!

Ecco il primo bento con cui ho fatto l'esperimento dell'egg mold!

E devo dire che, modestia a parte, mi è venuto proprio carino l'orsetto!!!

Nel ripiano superiore: pasta al forno gratinata e un uovo sodo a forma di orso.

Nel ripiano inferiore: 2 crostini con fiorellini di carote, una prugna tagliata a pezzi e ne pirottino azzurro dei wafer spezzettati.

 Ricetta della Pasta al Forno alla Marchigiana:

Ingredienti:
pomodori grossi
pangrattato
basilico
parmigiano
pasta grossa (come quella nella foto)
aglio
olio
sale

Preparazione:
Prima di tutto mettete a bollire l'acqua in una pentola e tagliate a fette tutti i pomodori.
Dopo aver buttato la pasta preparate un tegame da forno sul cui fondo metterete: olio, pan grattato, aglio spezzettato e una base di pomodori fatti a fette (non troppo sottili) che salerete un po'.
Nel momento in cui la pasta sarà cotta (non la togliete sfatta perchè poi andrà ancora in forno) versatela nel tegame, mettete su un'altro strato di pomodori a fette, salateli un po', e infine la miscela di pangrattato, parmigiano (non molto), aglio fatto piccolino e pezzetti di basilico.
Condite il tutto con dell'olio sopra a tutto il contenuto e versate un po' d'acqua.

Mettete in forno fino a quando non sarà tutto ben "rosolato" e cotto per bene.

Buonanotte a tutti!

Buongiorno a tutti! Finalmente sono riuscita a scaricare le foto del mio ultimo acquisto (folle): il set sakura pink che sono riuscita ad aggiudicarmi su ebay al quarto tentativo!

Ecco a voi il reportage fotografico!

Ecco l'insieme, appena uscito dal pacco

Questi sono i due bento, uno ad un piano e l'altro a due piani, con due side dish abbinati

E qui ci sono gli accessori per trasportarli, furoshiki e kinchaku

Quattro divisori e un comodissimo astuccio per le posatine

Bento belt, contenitori per salse e per dressing con pirottini tutto coordinato

In più ho acquistato degli egg molds, a forma di pesciolino, macchinina, orsacchiotto e coniglietto (gli ultimi due sono un regalo della venditrice)

E infine dei rice molds, per realizzare maki, sushi e onigiri triangolari (anche questo stampino per onigiri triangolari è un regalo della venditrice).

Penso che per un (bel) po' non potrò permettermi nuovi acquisti, ma sono davvero felice di questo nuovo set! Che ne pensate? *_*

Ecco qui i miei ultimi acquisti su Ebay (per ora mi fermo, ma credo che non resisterò più di un mese col comprarmi qualcos'altro...ancora stravedo per il Red Jyubaco!).

Set composto da Kinchaku e bento di Rainbow Pooh e Set Sun Fish di Happy Aquarium:

Ed ecco invece un nuovo bento allestito!

Nel ripiano superiore: formaggio greo (Feta) fatto a dadini, due polipetti di wurstel un pomodorino, dei crostini su cui spalmare il patè di olive contenuto nel cup triangolare blu.

Nel ripiano inferiore: tanta uva e nel pirottino del cioccolato ai frutti di bosco.

Buona serata a tutti i bentofili all'ascolto!

resoconto del primo Mini Meeting di Roma!

partecipanti:

Piccola Tempura, Rumiko, Ichigo-Chan, Bunny Chan e Luanina!

Abbiamo mangiato da WOK alla stazione termini e chiaccherato, chiaccherato, chiaccherato, poi un giretto in un negozietto cinese, un tiramisù dal famoso Pompi (rinnomata pasticceria di roma, famosissima per il tiramisù) e alle 16:00 pronte davanti alla giapponeseria, in disibilio solo alla vista dei pochi oggetti in vetrina...e poi siamo entrate nel engozio e...ne siamo uscite solo dopo averlo saccheggiato ed esserci appropriate di tutto ciò che fosse bentoso, kawaissimo e puccioso!

questo è la machcina di Bunny invasa dagli acquisti

E' stata una domenica piacevolissima e divertentissima, assolutamente un esperienza da ripetere!!! ....magari dopo l'arrivo del prossimo stipendio

 E questi sono parte dei miei acquisti

Eccomi tornata con un nuovo bento, veloce e senza riso!

Nel ripiano superiore: mini salsiccine fatte in padella con un filo d'olio e vino bianco su qualche foglia di insalata e una fettina di limone per condirle, nel pirottino peperoni conditi, un pomodoro e pics di salame e formaggio. Sparse nel ripiano formine varie di sottiletta.

Nel ripiano inferiore: un percoco fatto a fette e delle more.

Buona giornata a tutti! ^_^